南方的夏天炎热潮湿,口干舌燥之时,喝茶亦觉无味。
各门各派的普洱茶喝多了,却似乎有出坑的感觉,自己总结了一下,近期有几点心态:
1、觉得普洱茶茶与茶之间的差距不大,有时老班章,有时老甲沱,都觉得挺好喝。
2、购茶更随意,不再只追求高大上。另外无论多么中意的茶都不狂热存藏,再不会件进,最多来个7+1。
3、又喝回凤凰单枞了,有时来点老海堤黄罐,均能喝得不亦乐乎。
记得之前曾跟一个朋友说过,我会用100篇茶文入普洱茶坑,再用100篇茶文出坑。真是这样么?不知道,随缘吧!
不管如何,存茶过千饼,未真正开喝也应有小几百款,够我来一曲《往后余生》了。
易武八寨于2017年推出,据说是15-17三年陈料拼制,双层棉纸包装,茶饼压制偏松,干茶条索完整,香显。
公道杯底香是浓馥的花香,前段汤色清亮,浅黄但稍带绿色,显示仍有点新。
入口是比较地道的易武口感,微涩,香气是典型的花蜜香,微苦转甜,甜度比新茶时期强了不少。
回甘生津明显,属中等偏强,有喉韵,喉部回甜同样较为明显。
中段茶汤橙黄,有稠感,滋味饱满,有一定的厚度,应有新老料拼配之功。
水路较细腻,柔甜,醇度好,可能是保存得干的原因,新茶青味仍未褪尽,无其他杂味。
耐泡度尚可,全程波澜不惊,出汤稳定,尾水仍是清甜。
巅茶2017年易武八寨尽管是易武小范围拼配的“大杂烩”,且现在仍偏新,但易武特性表现得不错,一是醇滑,二是柔甜,已能明显喝到这二点,感觉这款茶已经基本上度过了易武茶存放的“平淡期”,开始进入“上升期”了。
当然,易武老茶我喜欢巅茶的“故事”,之前啃完了一饼没再开,找个时间开新饼品老茶,有茶有“故事”,日子如斯,知足了!
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