一款优秀的易武茶该有什么特色？聊聊我们的易武普洱茶是怎么选定的

最近一段时间一直在选定易武普洱茶~聊聊我们今年的这款是怎么选定的。

首先，为何每年是易武普洱茶？

虽然我们也收到了不少不错的茶样，但是我们还是坚持在易武产地。原因有三。

一则，易武茶区其实是一个传承有序的产区，之前也叫漫撒，它是古六大茶山之源，也是历史上普洱茶的集散地，大家听到那些赫赫有名的老茶号，其实百分之九十五可能都集中在易武。

二则，易武生茶的特征为香扬水柔，是蜜香的典型代表，汤水则细腻绵柔，但这种柔并不空，继而是某种隐隐的力量感。有人形容其为太极，我想真是合适不错。而陈化后，这种力量感开始变得越来越清晰，越来越有劲，因此也就格外令人喜欢。

三则，个人情感。因为之前工作原因，在易武呆了相当长的时间，组织易武斗茶会等等，几乎熟悉了街上的许多人，卖草药的老头，卖米干的小店，也串了不少村子，当然还喝了不少易武茶，因此也就更为熟悉和把握。

那么我们对于易武普洱的理解是如何选定？

我们今年的易武普洱还是准备做古树。主要考虑是古树茶内质丰富。

当然受到了不少茶样，包括麻黑、刮风寨茶坪这样的比较代表性的古树茶样，当然价格也会不菲。易武古树普洱，你想找个极优秀，又不太出名，性价比高的村子已经很难~

当然并非是知名就代表一定好。比如有些麻黑可能带有水汽，而刮风寨的茶坪则价格太贵，刮风寨小树又不够细腻，易武大树则少一些厚度...

然而最为让人惊喜的则是我们一款易武古树，并非赫赫有名的那些村寨，但性价比很是出色，我们基本敲定就它了。虽然它的产地清幽感稍有逊色。

还是准求完美~如何能既保持性价比出色，同时也要有古树的细腻，更要有产地的清幽呢？

于是，我们试验了多次，选择往里面拼一些优秀的古树~虽然有点肉疼，但确实效果不错。至于配方嘛，保个秘。