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请问隔夜茶可以喝吗?

发布者:阁主   阅读量:   发布时间:2020-03-23 15:09

请问隔夜茶可以喝吗?

这个答案众说纷纭,很难有标淮答案,也就是说有些茶隔夜茶不仅可以喝,还可以继续煮着喝,有些茶还没有隔夜就变质了。

一般有这疑惑都是担心隔夜茶对身体健康的影响,然而,我们查过资料,现在也没有科学依据确切地讲清楚隔夜茶到底能不能继续喝。

有些茶,本来就存在有农残或制作工艺等问题,隔不隔夜,对身体都有不良影响;有些绿茶或发酵低的茶,气温一高,很快就变质;中高发酵烘焙乌龙茶、陈年普洱茶等相对来说可以隔夜喝。

我有几位茶人好朋友,与他们一起外游,他们经常都拿着一个保温瓶,将茶浸泡其中,几天还在喝。而我本人是经常性喝隔夜茶的,近期我将一泡80年代的老水仙浸泡保温瓶中,十天尚有余韵,因为在朋友圈发表,也才会有朋友提出这个问题。我们经典陶坊总是将昨天泡过的茶今天再煮来喝,我们自己喝,也作为迎宾茶、方便茶,爱物惜福,也是待客之爱心茶。总之,自己不喝的茶我们是不会让客人喝的。

那如何判断一泡茶隔夜还能不能喝,这除了对商家的专业和信誉了解,最主要你要对自己了解,让自己静下来,用心感受,茶是馊了或有异味身体会知道。茶是有生命的,相信神农尝茶也如是。送大家二句话作参考:

用身体感受茶,

用生命觉知生命。

▲三十年武夷水仙,第十天的茶底,第十天的茶汤

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