累到忘记了记录辛劳采制普洱茶的点滴。
那么,就请你用敏锐的味蕾,遥想忙碌穿行于烈日下,黎明里,深夜中的身影!
——曼窝号主人
春天正是采摘新茶采收的时节。
春暖宜人,雨水充盈,芽叶历经一冬的蓄势待发,细嫩而内含物质丰富,是一年中的佳品。
因从去年年底至今,古茶树园久未逢雨露,茶叶较往年减产两倍。手捧弥足珍贵的碧玉茶,曼窝号主人心中欢喜不尽。
为给客户寄送小包样品,一路坐在车上的小板凳晃悠悠地下山,来到景洪城里。早上八点到十二点,粒米未进,真是饥渴难耐呀!
像我这样上得了T台,下得了厨房的人本想过春光明媚的烂漫生活,却选择了爬树,满身邋遢!
——曼窝号主人
春茶色泽绿翠油润,叶底柔软厚实,香气馥郁,味道甘醇。叶片肥壮重实,叶片脉络细密,叶缘锯齿分明。
曼窝村的蓝天、落日
今日播报:采茶工19人,采茶240公斤。开工四锅,这是初制普洱茶毛茶的第三道工序。制茶工艺繁复,好茶来之不易,且喝且珍惜。
——曼窝号主人
曼窝号普洱生茶的初制工艺:采摘——萎调——杀青——揉捏——阳光晒青——挑拣老叶、老梗——蒸汽压饼——包装茶饼——竹笋壳扎茶。
普洱茶生茶初制过程的每一道工序,任何一个环节都要细致用心,才能制出一款深入灵魂的好茶。
制茶的日子
脚踏实地认真做茶,不执着于产量,但求品质。曼窝号普洱茶,每款都是我精挑细选的好茶,是品质出众,有皮相有内涵的精品。
——曼窝号主人
林深采茶忙,晒茶竹篱下。
采茶制茶皆是曼窝号主人所爱,百年传承之道,潜藏着茶农世代对茶的热爱和对家的情怀,完成了对茶人的成全。
春去春又来,此年春景将入画,曼窝号主人已为您备好鲜活、健康、有灵魂的曼窝号普洱茶。
期待与您一起品春茶!
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