难得遇到好喝的帕沙古树普洱生茶

今天跟大家分享的一款茶，来自帕沙老寨，是2019年头春古树，帕沙属于布朗山范围，近年来也开始变热。不难理解，名山名寨暴涨后，附近的茶也水涨船高，帕沙茶的起势因自它挨着老班章。纯正的帕沙价格算是比较贵了，各大寨子的茶我基本都有品尝，最大的缺点是涩味太重。今天喝的这款帕沙来自老寨，帕沙老寨的涩感其实是可以接受的，它不至于影响滋味的协调性，我为什么说这款茶好喝，下面分享详细的品饮感受。

从干茶来看，色泽黑亮，条索粗壮，白毫密实，闻干茶，幽幽清香团聚。煮水冲泡，醒茶后开始品饮，第一泡，汤色浅金黄明亮，白毫密密布于茶汤，香气幽幽，入口是直接清晰的苦感，汤感饱满，苦感之后便是清爽的花果香甜，公道杯底蜜甜拢聚。第二泡，汤色金黄油亮，白毫密布，香气变得非常浓郁，茶汤入口顺滑，是一种沙滑感，水路开始变得细腻，涩味一下子出来了，主要集中在前端，苦甜几乎是同时的，各占一半，从口腔带入喉咙，苦涩化开速度较快，口腔已经能感受到较强的回甘生津，花果香甜非常浓郁，公道杯蜜甜拢聚。第三泡，汤色金黄油亮，香气浓郁，茶汤入口厚重顺滑，滋味上涩感较强，苦甜交融，这个时候口腔的滋味表现是非常饱满的，花果香，苦甜涩都表现的非常清晰，层次感很强，协调性很强，喉韵深入，苦涩化开较快，强烈的回甘生津伴随，口腔感觉真的是非常舒服，身体发汗明显，公道杯蜜甜拢聚。第五泡，汤色金黄油润，香气持续，茶汤入口醇厚顺滑，口腔里苦甜交融的感觉真的是太棒了，花果香依然维持较高水准，涩感还是比较强，但是滋味还是非常协调，所有的滋味混合后带给口腔的是清爽的感觉，喉韵深入，体感强烈，回甘强劲，非常舒服，公道杯蜜甜浓郁。第七泡，汤色金黄明亮，香气开始下降，茶汤入口香气跟滋味都有所下降，苦甜感觉依然清晰，但较之前变得更加清爽，涩感开始变弱，回甘生津持续，喉咙回甜。第九泡，汤色金黄明亮，有下降，香气下降，茶汤入口变得清爽，苦底还在，但是清甜感开始占上风，涩味变得较轻了，口腔到喉咙都是清爽的感觉。看叶底，颜色青翠，梗叶肥厚，柔软度佳。

这款茶在我喝过的帕沙中属于品质上乘，花果香甜浓郁，汤感厚实顺滑，当然最吸引我的是品饮过程中一直存在的非常棒的苦甜交融，涩感在帕沙各寨中属于最低，不会影响滋味的协调性，复杂的香气跟滋味带来的是非常好的层次感。还有就是这款茶回甘强劲，喉韵深入，体感强烈，将帕沙茶的特点发挥的淋漓尽致。这样的一款帕沙，非常适合存放，经过时间的打磨，涩感将会降低，到时候的滋味会变得更加醇和。