他把一杯茶冲泡了15次，只因为解决了这几个问题

买普洱茶的时候你有没有这样的困惑：

人家明明说很耐泡可以泡十几泡，怎么到我这第五泡就没味道了？

 是商家以次充好？

 还是自己人品不行？

其实，除了茶叶品质，还有其他很多因素影响着茶的耐泡度，小源今天就带大家一起来梳理一下这些因素，帮助茶友们更好的喝茶！

投茶量

耐泡程度与投茶量的多少呈正比，我想这是一个很好理解的点：投茶量比较多，茶叶内含物质的总量就会增加，那么就可以泡更多泡。

看到这茶友难免就开始发动“杠杆”攻击了：

如果投357克是不是最耐泡

当然不是的！我们说的这个呈正比也是在合理的投茶范围内，一般来说生茶的投茶量在8-10克，熟茶相对少一点7-8克，如果你拿到一款生茶只投了4克的茶，却说这款茶耐泡度不够，那么茶是不是有点冤了？

当然上面提到的投茶量是可根据自己口味、喜好来调节的，如果一起喝茶的人多也需要适当的增加投茶量，这样才能保证一定的冲泡次数，而且也不影响品饮效果。

出汤时间

解决了投茶量的问题，接下来来解决另一个困扰茶友们的问题：

按标准投的茶，怎么还是不耐泡？

这其实与出汤时间的长短也有关系，如果每一泡的出汤时间都过长，茶叶中的浸出物溶出的速度就会加快，平均到每一泡的出汤时间更长，可冲泡的次数就会相应减少。

这其实也很好理解，确定了投茶量之后，茶叶中的内含物质就已经确定了，如果在前几泡冲泡的时候出汤过慢，那么留给后几泡的浸出物质就更少了，后面的茶汤自然就没什么味道了。

所以在冲泡普洱茶的时候，前几泡适合快进快出，到第五泡起可以每一泡适当的延长5-10秒的时间，到10泡往后可以适当的闷泡一会。这样泡出来的茶每一泡都有美妙的滋味，才算把一杯茶品到了极致。

其他因素

除了上面提到的投茶量、出汤时间，其实水温、注水量对普洱茶的耐泡度也有一定的影响，所以对于刚刚学习泡茶的茶友来说可以先按照普世的标准来学习泡茶，之后再根据自己的口味来做新的尝试。

在泡茶时有一个相对恒定的比例：投茶量与容器比大约是1:16，茶水比则在1:10~1:11之间，也就是说如果预估的投茶量在8克的时候，所需容器大小即为128ml左右，注水量在80~88ml之间，这个比例可以使茶叶的溶出更加稳定。

水温其实也是个很多变的因素，在我们泡茶的时候老茶、熟茶可以采用相对温度高一点的水去冲泡，95~100°C都可以，新茶则需要水温稍微低一点90°C左右为宜。

上面提到的各类延长冲泡次数的方法都有一个前提：

茶叶本身品质极好

我们通过各种合理的方式来延长享受一款茶的时间，是冲泡的艺术，也是品茶的艺术，但对于那些本身内含物质少、品质不好的茶，哪怕是茶艺大师也拯救不了！

所以茶叶本身的品质还是起到决定性的作用的，它决定了这杯茶耐泡度的上限在哪里，而想要买到一款耐泡的好茶，就一定不能错过古树春茶。

古树茶内含物质丰富，品质好自不必多说，而古树的春茶，积淀了一冬的营养物质，是整年里茶叶品质最好的。

只是春茶虽好，但价格也贵呀！

有好的品质、好的原料，源勐才敢有这样的声明！悄悄说一句可以预定的时间不多啦，心动的茶友抓紧啦！