【滑竹梁子古树标本】西双版纳之巅的璀璨明珠

滑竹梁子@坝檬简讯：“滑竹梁子.坝檬”按行政划分隶属云南省西双版纳傣族自制州勐海县勐宋乡蚌龙村民委员会坝檬村民小组，寨子位于海拔1700~1800米处，寨子土著居民为哈尼族；寨子名称源于寨子脚下田坝边一棵高大粗壮的芒果树，而同时芒果树译为哈尼族语言为“坝檬”，这就是“坝檬”寨子名称的由来。

滑竹梁子古茶园简介：滑竹梁子主峰位于坝檬、保塘、蚌龙、蚌岗寨子后山，“滑竹梁子”因生长于山中“桦竹”而得名，滑竹梁子山峰顶海拔：2420米，属西双版纳之巅，同时被称赞为“西双版纳屋脊”之美誉，余脉延伸至大曼吕、那卡、曼西良、蚌囡、大安、三迈等地，同时滑竹梁子古树茶分“野生古树茶（纯野生未经驯化过茶种）”和“过渡栽培型古树茶（哈尼族先人驯化种植，即过渡栽培型古树茶）”两个品类，滑竹梁子野生古茶树的生态环境以及粗壮魁梧以及高大程度丝毫不亚于近年易武产区赫赫有名的高杆古树，野生古茶树提前女散花式般零散分布于海拔1900米~2420米顶峰原始丛林内各个角落。

●滑竹梁子@坝檬&过渡栽培型古茶园相对集中，位于寨子后山约5公里处海拔2000~2100米处，从寨子出发至古茶园需穿梭过森林覆盖严实绿意盎然的原始丛林，严实的原始丛林将古茶树围困于中间，古茶树青装素裹，古茶树养份为枯枝朽叶渗入地表自供自给的天然有机肥，古茶树龄200~800年之间。

 ▲滑竹梁子野生古茶树

自2014年进入滑竹梁子@坝檬，茶品范畴逐步由“过渡栽培型古树单株、过渡栽培型古树、过渡栽培型乔木、野生古树”进行了全方位覆盖；随近年风里来雨里去往返数据的收集和经验的叠加为我方后续推广相应茶品夯实了坚实基础，时至2018年春茶期间才将精选的几棵“滑竹梁子@坝檬古樹单株”进行匀堆出品了第一批次“纯正滑竹梁子古樹标本”，此古樹标本一经推出即受到全国各地古树普洱茶爱好者的热情青睐。

 ▲滑竹梁子@坝檬&过渡栽培型古茶树

■纯正滑竹梁子古樹标本@标准：

●壹：茶园生态环境需符合原生态，零化肥农残标准。

●贰：所选取树种为当地原始茶树实心苗过渡栽培有性繁殖树种。

●叁：樹围50cm以上，樹高5米以上，树龄500~800年左右 I 类单株量级古樹茶青。

●肆：原料采制日期为每年4月初~4月20日间，剔除夏茶和秋茶。

●伍：为确保品质稳定性，不同地块古樹单株制作出后再次对香甜苦涩等特征进行盲品筛选比对，坚决剔除不符合要求部分后才进而精心压饼精制。

■纯正滑竹梁子古樹标本@口感特征：

○香：蜜香，浓郁，挂杯持久，且茶汤中蕴含糖香。

○甜：甜度似乎携裹着丝丝清凉感，而后又与浓稠汤汁溶合携裹于一起，甜的很干净，于口腔各部渗透显著且持久，8~10泡后随汤汁稠度减退，甜度愈发显著。

○苦：微苦而不停滞，瞬间便消逝，第5泡开始减退。

○涩：涩很孱弱，几乎被汤汁的稠和甜度覆盖，第6泡~第8泡期间相对会显著些，但如若不静心品茗几乎可以忽略不计，化开速度快不滞留。

○生津：有生津，显孱弱，第3~5泡相对突出。

○喉韵：甘甜于黏着于喉咙部位持续发力，持续时间较长，新茶置放1年左右即特别明显。

○耐泡度：常规冲泡18泡以上。

●综合评价：香甜苦涩特征中的甜和涩是滑竹梁子@坝檬古樹茶的靓丽名片，而“滑竹梁子古樹标本”经我方精心筛选，令人生厌的苦和涩已然被钝化与香甜及汤汁的稠融合为一体，从而呈现出独特且极具诱惑的风格，当中所蕴含价值经得起资深玩家质疑和拥有，无论是现品茗或陈放收藏皆宜。【注：以上口感特征数据源于“纯正滑竹梁子（坝檬）古樹单株&2015年春茶、纯正滑竹梁子（坝檬）古樹标本&2018年春茶、纯正滑竹梁子（坝檬）古樹标本&2019年春茶 以及“ 名山古寨古树系列”不同年份茶品”】。

○冲泡器具：盖碗容量：180cc，透明玻璃公道杯，瓷器品名杯，冲泡用水：勐海产“千年茶王矿泉水”。

○冲泡方法：取压饼后样茶7.4克，将水烧至沸腾状态约90～95℃左右，白开水温杯，注水醒茶（第1泡），第2泡至第8泡注水后浸泡5秒出汤，第8泡至15泡浸泡8～15秒出汤，第15泡后15～30秒出汤。

 ▲滑竹梁子@坝檬&过渡栽培型古茶树

▲纯正滑竹梁子古樹标本（2018年春茶）

 ▲纯正滑竹梁子古樹标本（2019年春茶）