2020年度最具性价比的大树春茶

后台留言的小伙伴都说之前发的茶都太过高大上，价格高到飞起，一般老百姓喝不起。那今天我们就来介绍一款2020年度最高性价比的大树春茶——大道晨光®今年6月出品的留春。

作为今年的重磅产品，留春寄托着李福林的巨大希望，“我希望（留春）能成为爆品，品质好、性价比高，可以随便跟任何品牌去PK”，李福林如是说。

春茶是一年当中品质最好的茶叶，也是全年中价格最高的。积累了一整个冬季的能量，在春节过后的半个月便开始发芽，3月初进行开采，一直采到4月中下旬就结束，一年只有这么一个半月的时间。

从3月6日开始，李福林就忙碌着给各个初制所的管理人打电话，因为新冠疫情的缘故，他需要确认各个产区采茶工人的到位复工情况，“今年的茶叶价格跟往年差不多，但是品质好了不止一点” 。

经过两个月陆陆续续的初制，茶叶要运回到精制厂进行后道加工，风选、静电筛分、色选，每一道工序都必不可少，仅仅静电就要过6道，这在其它品牌的口粮茶当中是极为罕见的。每多一道工序，不单只是时间成本、金钱成本的提高，茶叶的损耗也在增加。李福林介绍道：“为了做一款干净的茶，这次也是下了血本了。”

毕业后回到家族企业的李福林，数年来一直致力于产品拼配技艺和供应链的打磨。一款好产品，是需要拼配的，通过不同产区、不同海拔的春茶，用独家配方拼配到一起，尽最大可能凸显临沧大树茶的色、香、韵，集合了临沧各个产区的品质特征，如勐库产区的高香与甜滑、邦东产区的硬朗、云县产区的平和协调，才制作出了这一款茶。

可以说，这款茶是集合了整个临沧的精华所在，博采众家之所长。留春尚未面世，便成了广东省茶文化研究院的推荐产品，由国茶大数据提供产品的防伪认证更为这款茶增加了附加值。

在刚刚过去不久的六月，留春更是获得了广东春季茶王赛的金奖荣誉。未来，相信留春一定会是成为市场的宠儿，被更多消费者所认可。

包装赏析

留春绵纸整体主色调为草绿色，这是象征着春天气息的颜色；上部外侧是一圈孔雀翎，意味着云南人与自然和谐相处的原生态环境；正中间是简朴庄重的“留春”二字，中部右侧说明了是广东省茶文化研究院推荐产品，右侧写着“烟香味”，二者协调统一。

同时，这款茶采用了双层绵纸+纸盒+瓦楞提箱的包装方式，区别于传统的笋壳包装，单片纸盒更适合送礼与仓储。

整体风格清新时尚又不落俗套，与目前大众主流审美相符，受众面较宽广。

干茶鉴赏

掀开棉纸后香气高扬纯正。外形完整无起层落面，饼形浑圆有致，松紧适度，条索肥硕，芽毫饱满。

品质评分

内质分析

内质分析为了让此次内质审评更具有针对性，我们采用了阶段性审评的方式。本次内质审评采用7g茶样，120ml普通盖碗进行冲泡。

醒茶：两次，第一次3 s/ 100℃ 沸水，第二次10 s/ 100℃ 沸水，细嗅杯底，带着高扬的甜花香。

第一阶段：一~三泡  5s、5s、7s / 100℃ 沸水

第一泡便呈现了这款茶高香回甘的特征，茶汤深浅金黄明亮，甜花香十分高扬；茶汤入口的第一感觉便是清甜醇爽，两颊微有涩感，喉底回甘带有一丝薄荷的清凉感，极为明显。

第二泡开始，香气较前泡更为高扬细腻，在滋味上茶香入水，汤感醇厚饱满，喉底微微有些许干燥，但马上生津，回甘明显，整体的协调性非常好。

第三泡相比于前两泡，这一泡茶汤的浓强度相较前两泡更高，茶汤更富有层次感。前段醇爽、中段平和、后段苦而回甘，整体滋味醇厚饱满，生津迅速，直入喉底，杯底留香持久不散。

第二阶段：四~七泡  10s、10s、15s、15s / 100℃ 沸水

第四泡，茶汤转为橙黄色，滋味浓度上升，浓醇厚重，入口顺滑稍涩但快速褪去，喉底回甘明显，协调性尚好；

第五泡，茶香依旧高扬，整体茶汤开始趋向浅橙黄色，甜度有所下降，滋味转为醇滑，茶汤的涩感完全消失。

第六泡，香气逐渐减弱，茶汤的醇和感和适口度有了更好的体现。

到了第七泡，喉韵减弱，但凸显汤感的清甜。

第三阶段：八~十泡  20s、25s、30s / 100℃ 沸水

第八泡，香气减弱，茶汤呈金黄色，滋味稍有青味，略微有涩感。

至第十泡，滋味减弱，近乎尾水。

叶底密码

经过了十次冲泡之后，对叶底情况进行观察。叶底色泽黄绿柔软，匀整度好，原料肥硕，整叶比例多，用手轻捏，柔韧富有弹性。叶形舒展自如厚实似革，叶脉坚朗，符合大树料级别特征，整体用料等级高。