2020蟒蛇箐古树（知茶语）

知茶语收料制作的茶品，2020年蟒蛇箐古树

知茶语分享交流的品鉴茶样

如果说国有林体系的茶品，对于滋味、韵味以及转化脉络我最熟悉的就是蟒蛇箐，毕竟蟒蛇箐的初始开发者是我们郑州的茶商，这个地方从小树到古树乃至茶王单株我都喝过，所以知茶语分享的这批茶样就从蟒蛇箐开始吧，看看表现如何

取茶样约10克，150ml思婷壶（仿古官哥窑），桶装纯净水，保持95度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，前几泡以每泡约5～10秒的速度快冲速出，中后段适当延时，尾段沸水闷泡。

洗茶，淡淡果甜香，叶底木质香，类似绿茶的青板栗香，挂杯淡淡果蜜甜香，

冲泡，果甜香，叶底果木香，略带有青气，入口微苦，微果酸甜，上颚薄涩，香气浮于茶汤之上，嗅闻果木甜香，茶汤草木清香，香气与茶汤的融合度有待时间打磨，苦涩轻微，化开速度快，不粘留，汤质不厚，汤感滋味稍显寡淡，有点“空”，气息很干净，没有异杂味，滋味很纯粹，轻苦微涩甘甜，但是欠回味，喝完之后，留存回馈短，没有余韵，空空荡荡的，滋味集中于口腔，韵味不入喉，口腔饱和度也不高，喉韵虽有微弱律动，但韵点不深，气感渗透力不强，只是隐隐感觉到。

重闷也只是苦涩感略有增加，所有滋味、韵味依旧表现不明显，依然是“空”。

就当下口感滋味呈现，适口性尚可，愉悦感不高。没有不舒服的体感，但也没有什么愉悦感，乏味。

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）： 7分

2、甘（生津回甘）： 7分

3、重（茶质表现）： 6分

4、滑（汤感表现）： 6分

5、气（茶气表现）： 5分

6、韵（韵感表现）： 5分

(注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数）

这款茶整体表现来说是让我失望的，蟒蛇箐的茶品是以“厚重”著称的，滋味浓郁，韵味深沉，气感强劲，在知茶语这款蟒蛇箐里我一点似曾相识的影子都没有找到。

当然，每个茶商选料和制作工艺都会有所不同，这代表着茶商对于茶品的理解和要求，而且即使是同一片区域，茶地的选择不同做出的茶品滋味也会大不相同，所以现在的我基本上不关心“是不是”这种低级问题，我更在意的是你做的茶品“好不好”这样的“本质”问题！

本来知茶语能够于我分享交流茶品，我是非常感谢的，我们交流时曾提到需不需要写品鉴文章，知茶语那边也明确不需要，但我考虑到收了十来款茶样，怎么也要有个交待，可惜今年初品的这款茶让我确实有些失望了，考虑的夏季茶品本身的转化加速，以及自己个人身体因素、心情等干扰，为了能更准确的去品鉴，知茶语所交流的其他几款茶样暂时不做品评，留待秋高气爽时节再次尝试看看。

对于任何茶品我都是认真对待的，同样也会公平去看待，但我也有自己的原则，可能出于对普洱茶的热爱吧，这点上我是有“精神洁癖”的，那就是“诚”！

惟诚于所爱，故能极于所爱！