大益2017金大益 | 火热的夏日，喝泡金大益凉一凉 | 只闻花香不谈悲喜，喝茶读书不争朝夕

口服液兄留言说“无邪兄有没有兴趣写几篇开汤？”，我说“等等”。中文博大精深，“等等”，可以是一个委婉的拒绝，也可以是一个应诺，今天我选择了后者。

神使鬼差，今天翻牌子，翻出来这饼2017金大益。

这饼金大益，当时刚刚上市十张多点入手的，喝过几次，便束之高阁了。记得当时还在清心论坛煞有介事地写了一篇开汤帖子，引来颇多围观，还难得一次被版主评为精华帖。有读者赞誉为教科书般的开汤贴，同时也遭受了不少板砖和胡搅蛮缠，当然更多的是得到众多茶友的支持和认真回复！

后来没再喝，是因为家里比这好喝的茶实在是太多，便选择性遗忘了！去年有茶友说喜欢金大益想把我剩下的约330克接手，我说800块拿走吧，他说太贵了，于是得以幸存至今。所以，茶值不值得这个价，得喝茶的人说了才算，生意没做成，但我替他高兴！

这饼茶封着塑料袋在纸箱中群居保存，时隔近三年，拿出来时，隔着包装纸还能闻到一股烟味包裹着花蜜的甜香。我是吸烟人士，对这烟味却没有什么特别的好感，当然也不讨厌，我有些其它茶饼也会在存放过程的某个阶段转化出烟味的。

饼面还是比较漂亮的，用料级别不算低，内外一口料，期间偶有芽头，条索整体比较紧致，不算肥壮。据说大益的茶拼配用料范围一般比较广，不过我感觉这个茶总体上偏于布朗风格。

我这次用180毫升的朱泥子冶壶冲泡，投茶8.5克。汤色是漂亮的，橙黄明亮，这个茶应该是用了至少三年以上的老料拼配，不然不会有这么深的汤色（当时新茶的汤色也已经比较深的）。

快速醒茶两次。冲泡时有明显的烟味，公道杯的热香烟味浓郁，冷香转为花蜜香，留香还比较持久，闻起来还是比较舒服的。

正式冲泡的头两壶，茶汤烟味弥漫，茶味苦轻涩显，微甜，茶汤饱满度尚可，有一定的冲击力，回甘略缓而稍弱，喉咙有滋润感。

第三、四壶，甜味比之前略强，苦味较轻，但是涩感持续，茶汤中有烟味和淡淡花香，茶汤细腻，喉咙润感明显。第五、六壶，茶汤转薄，略涩，较甜润，淡淡的烟味持续。第六壶之后暂停，中间午睡了一个小时。

第七壶起，茶味明显转淡，汤薄，回甘微弱，喉咙持续滋润。第八、九壶持续较长时间闷泡，能勉强维持第七壶的品饮体验。第十壶以后，汤色微黄，茶味寡淡，结束品饮。

叶底整体嫩度尚可，手搓感觉部分稍粗硬，应该不是纯春料。

总体而言，这茶喝起来还是比较舒服的，起码不难受，愿意喝下去。不过除了烟味，却也没感觉到有什么突出之处。品饮之后，似乎没什么优点值得回味和留恋。

在一片涨声中评价大益是有风险的，但是我买的茶我做主，个人品饮感受，已经尽量客观，各位看官若是要骂请轻点声。

最后说句也许多余的话：如果要炒作赚钱，大益是最好甚至是唯一的选择，但是您得做好可能亏钱的准备；如果您是茶友，离开大益，一半的价格，足以海阔天空！

茶，终归是一种饮品！