临沧2019年藤条晒红春茶普洱生茶品尝评测报告

临沧2019年藤条晒红春茶普洱生茶品尝评测报告

一、临沧2019年藤条晒红春茶普洱生茶信息：

产品名称：临沧藤条晒红春茶

产品种类：普洱茶生茶（晒红）

产品规格：1000克/袋

生产时间：2019年

商品重量：净重1000克

生产厂家：临沧出品 品质纯正

厂址：云南省临沧市双江县勐库镇帮张

生产工艺：传统工艺全手工制作 手工杀青 太阳晒干 石磨压制自然晾干

生产数量：总制作量：400KG左右

商品原料：云南临沧古树大叶种晒青毛茶（临沧藤条树）

仓储环境：2019年制后存放于昆明干仓

保存条件：通风、干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染

保质期：符合保存条件可长期保存

生产日期：2019年

批发价：180元/1000克

二、品牌简介

在云南临沧市双江县的许多村寨，可以看到一种形态奇特的茶树，这种茶树叶片很少，主干和岔枝裸露可见，岔枝上长着几十根上百根又细又长又软的细藤，一根根细藤的下段也裸身无叶，只有藤尖才有芽和少许叶，看上去带有柳树一样低垂柔软的姿貌，当地人称藤条茶。

坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名，坝糯名声大是因为坝糯产的藤条茶在双江在临沧声誉最高，坝糯是双江藤条茶园保存得最多的地方，内行所称的坝糯所产的古树茶百分之九十都拿到冰岛老寨当做冰岛古树卖给不是很资深的茶商或者很多茶山游的茶友了，在市面上如果您能买到用坝糯古茶做的冰岛茶那么已经算您买到真冰岛了，因为冰岛现在慢慢的变成了一个大的概念，双江人很自然的管冰岛老寨周边的17个寨子统称为“大冰岛”茶区了！而坝糯拥有古树藤条茶园的面积在双江为第一，双江最古老最大的藤条茶茶树就在坝糯。坝糯的藤条茶树堪称天下一绝，其茶树形态之美令人称奇。树龄超过百年的藤条茶树，一棵树上有几十根上百根藤，最长的藤可达三四米长，树生藤、藤缠藤，茶树成行的，数棵茶树伸出的藤条相互缠绕，织成一排藤网，单株茶树藤缠藤、藤绕藤，织成一个球状，如鸟巢一般。

何谓“藤条茶”？ 

很多茶友对“藤条茶”应该都甚不了解，甚至很多老茶客都没这个概念，有的好像听说过这个名字，但是不了解；更有大多数是从未听说过的；下面就给大家对“藤条茶”做一个全新的了解。

  “藤条茶”是一种形态奇特的茶树，这种茶树叶片很少，主干和岔枝裸露可见，岔枝上长着几十根上百根又细又长又软的细藤，一根根细藤的下段也裸身无叶，只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶，我们将这种树上尽是长藤，叶片很少的茶树称为藤条茶。

简单的说：藤条茶就是茶树叉枝呈细长藤条状的茶树上的茶叶。

藤条茶属于云南大叶种中特殊的一个树种，较为罕见，目前仅发现勐库地区有少量分布。

藤条茶树早在清朝时期就已培养驯化了，茶树经过了多年的细心采留，修整，培养才能成长，所以现在的藤条茶至少都是三百年以上的树龄了。

临沧是云南的一个产茶大市，有各种风格、各种形状的茶，临沧的藤条茶可以说形状上是非常特别的茶了，不光形状特别，它的滋味和香气也会让你喝了难忘，茶树的样子和茶的味道都是特别有个性的茶，非常值得收藏品饮。

此茶生长环境超一流，山高路难行啊，茶树生长环境好，茶树土地的植被丰富，树的高度基本在二米以上，树龄平均在100年以上，树龄够，茶质好！

临沧茶多数特点是汤硬，涩底较重，此茶却汤软柔和，润口，涩度非常低，这得益于它的树龄和生长环境，十分给人惊喜，香味尤其显，有浓郁的兰香，茶汤厚而不薄，入口即下喉，喉韵显，经典原生态藤条茶古树茶！

三、临沧2019年藤条晒红春茶普洱生茶的外质内质评测：

1、外包装情况：采用简单的自封胶袋分装，这样既方便买卖不同数量，也容易保管携带。

2、 干茶：色泽褐黄带绿条索茶叶，条索完整纤细修长，均匀，油润，干闻有淡淡的茶香，无杂味。鉴赏完干茶后，我们称取7g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

四、临沧2019年藤条晒红春茶普洱生茶品尝评测过程：

1、评测时间：

评测地点：南方沿海

2020年5月17日上午

天气：晴  24~34度

2、评测人信息：

地址：南方某城市

性别：男

茶龄：38年

3、冲泡方法：

用盖碗冲泡，在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有润茶的作用，再润茶10分钟后，就可以正式冲泡品尝。

洗茶汤色金黄透亮，干净，没沉淀层，温开水冲洗后的茶汤，闻有点淡淡的清香，没杂味，没仓味。

4、冲泡品尝评测过程：

茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、自动报警计时器等。

用水：美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水

冲泡时间：每泡统一定为10秒时间

第1泡 ：汤色金黄透亮，油润明显，稍有甜香，入口爽滑，轻微苦感，滋味较醇厚，无杂味。

第2泡 ：汤色金黄透亮，油润，清香纯正，茶汤厚度增加，入口稠滑细腻，汤水纯净，苦感很轻微，但化得较快，回甘带甘甜。

第3泡 :汤色金黄透亮，汤面油光闪闪，清香纯正，汤质有一定厚度，口感稠滑细腻，轻微苦化得快，回甘带有冰糖甜。

第4泡 :汤色金黄，油润明亮，茶汤厚度稍有减弱，苦感也稍减弱，入口甜爽，回甘带来的冰糖甜。

第5泡 ：汤色金黄，油润透亮，香气明显减弱，入口甜爽，回甘快速，有生津，饮后口腔有冰糖甜感。

第6泡 ：汤色金黄透亮，滋味整体开始变淡，入口清甜，柔和清爽，有回甘生津。

第7泡 ：汤色稍变浅橙黄透亮，茶汤明显变淡，入口更显甜柔，回甘甜度增加。

第8泡 ：汤色浅橙黄透亮，滋味明显变淡，入口甜度增加，有轻微涩感，稍有水味出现。

第9泡 ：汤色浅橙黄透亮，香气消失，滋味平淡，入口甜感，有轻微涩，出水味，有回甘生津。

第10泡 ：汤色浅橙黄透亮，水味加重，有轻微涩感，有回甘生津，没必要继续冲泡的潜能，到此泡为止。

叶底::叶片红黄带绿柔软，叶片肥大而厚，有红变叶，嫩度好，叶片均匀，没发现有碎叶片。

五、临沧2019年藤条晒红春茶普洱生茶品尝评测总评：这是一款汤色金黄透亮，象红酒一样漂亮，滋味纯净、表现平稳的晒红春茶新生普，香气以甜香为主，表现平淡，茶汤入口顺滑较甜润，整个冲泡过程苦涩不明显，回甘生津一般，开始几泡饮后有冰糖甜感，汤质在五泡之后逐渐下降，但冲泡后几几泡轻微涩感又出现，化得慢，影响了协调度，八泡开始出水味，耐泡度较好，品尝到最后我总感觉这款茶好象是红茶一样，或者说比红茶更好。

友好建议：

1、如买自饮用，最好再待转化几年后，并在饮前几周不要密封茶叶，让茶叶在室内自由醒一段时间再冲泡饮用，肯定会在口感、滋味、香气、回甘、生津等有所改善，

2、由于该款茶的选实较好，嫩度高，所以如是茶商最好买回再经过二次加工成沱茶或饼茶，不建议加工砖茶，加工砖茶是把好原料降级加工。加工沱饼茶最好在100克以上较好。经过二次加工后的沱茶、饼茶销售利润会大增几倍或更高。