生普洱要放多少年才好喝？

1.上期答案：为何老班章没有大佛，老曼娥有？

其实很简单，就是涉及到民族信仰而已。老曼娥是布朗族，信佛，所以有供大佛。基本上在勐海所有信仰佛教的村子里，都会有一个佛教的寺庙，供大家参拜。这些寺庙由政府与村里共同集资兴建。

老班章没记错的话是哈尼族，他们并不信佛，他们更信世间草木。

中国与缅甸边境的某个布朗族寨子的佛庙

2.生茶的最佳品饮期是多少年合适？

前段时间看淘宝直播，看到一个女主播说生普洱由于是大叶种，比较烈，所以建议生普洱的存储时间到20年左右为最佳品饮期。

大家都知道刚做出来的新茶不太好喝，有青味，要放一放滋味会更加饱满。但是具体到生茶放多少年，达到最佳的口感呢？

我大概有一些自己的看法，这些看法未必准确，大家且听即可。

3.生茶的最佳品饮期没有最优的答案，但是有规律可循

时间万物，其实是有一些相通之道的。比如说树木的初长与旺盛，没落与死亡，人有青壮年，树也有；人会垂垂老去，茶树也会死去，放到普洱茶的品饮期，我觉得应该也有一个波峰与波谷。

时间会让人成熟，时间同样也会让普洱茶成熟。但是有一点可以确定，普洱茶肯定不是永远的越陈越香，之前有看新闻，说故宫里还能找到一百多年前的普洱茶，相信我，那个滋味应该不会有什么好喝的。、

所以，我们需要找出一个数字，不知道这个数字是十年还是二十年或者三十年而已。这个数字，同样受地域、受茶品的存储程度影响，反应出来的数字也没有办法一刀切。

麦兜说过，最美味的火鸡永远是将食未食的时候。在我看来，普洱茶也是有点类似，它有一个时间点会让你感受到山头的魅力，同时有具有点点陈化出来的时间魅力。

4.生茶最让人着迷的是它的山头特性

山头茶兴起是有它的道理的，在云南广袤的土地上，有热带雨林气候，有亚热带季风气候带来的不同降水量，于此同时，不同的水土滋养出不同的古树茶滋味，或浓酽、或细腻、或悠长。

小孩子那双明亮的双眼，在老年人身上是找不到的。不同的山头展现出来的不同特性，让我们如痴如醉的沉入其中，并愿意为此付出金钱与时间。

这些显著的山头特性，在新茶期表现的特别明显。茶的鲜明个性基本上在1-3年左右展现的特别明显，而后由于后发酵的缘故会逐渐陈化，慢慢拥有时间的味道。

鲜明与陈化是对立的，人不可能在同一时间踏入两条河流，茶也如是，你不能要求它拥有时间的魅力又要有年轻的个性。

所以，我们需要寻找一个最佳的临界点。

5.它有点点时间的味道，同时还保留新茶的鲜明。

我没有办法给你一个明确的答复，究竟多少年的生普洱茶是最佳品饮期。就我个人而言，3-6年左右的存储没问题的优质的古树茶是会有着不错的口感。

这个时候的茶，它还具有着山头的特性，有着让我们为之兴奋的因子；同时，时间又赋予它转化的魅力。

这是我的答案，它肯定不是标准答案。

这段时间有陆续回去翻以前做的那些茶出来喝，有老友重逢的百感交集，又有类似认识新朋友的新鲜感。

如果你们有2017年我们做的“换酒”这款茶，我是建议你们也拿出来喝喝看。香气沉水可能稍微弱点，但是那种老夫聊发少年狂的冲击力让我特别兴奋，喝这个茶好像有某个东西碰到了口腔里的水龙头一样，持续的汨汨生津。