黎明茶厂作为早期国营茶厂之一,拥有着成熟而稳定的之前技术,由于足够的了解茶性,2000年前从红绿茶制作工艺快速转变到普洱茶的制作上。经过三年的转变,制作出相当一部分的历史好茶,其中有绿纸大叶种,首批银毫饼,3公斤,4公斤大饼等,相当一部分已经茶品现在已经进入茶叶拍卖行。
现在分享的这款黎明茶厂2003年千年乔木古树青饼,是一款早年被遗忘的好茶。精选勐海地区古乔木茶青,传统普洱茶制作工艺,其口感霸气,烟韵突显,回甘强烈,使其近三年来价格飞速上涨,得到众人的一直好评。
2003年千年乔木古树青饼-版面
03千年乔木古树青饼版面上印有明显的八角亭商标,和黎明茶厂字样。
2003年千年乔木古树青饼-背面
背面为早期盖包手法
2003年千年乔木古树青饼-内说明书
内说明书上清晰的可以看到这款茶在生产当年的制作工艺和口感类型。
2003年千年乔木古树青饼-干茶底
干茶条形完整粗壮显毫,干仓存放的茶饼,其香气幽幽自然,饼面有光泽。
2003年千年乔木古树青饼-冲泡茶底
冲泡后叶底肥厚,舒展着古乔木的气息,叶底色泽红黄活泼均匀。
2003年千年乔木古树青饼-茶汤
茶汤红黄明亮,香气扑鼻,带烟香,茶气强劲,回甘生津迅猛,喉韵幽长,滋味浓醇厚实,尾水冰糖甜而耐泡。
这霸气的茶性、迅猛的回甘和清晰的水路都十分具有“老”班章茶特点。
这款茶品有400克和200克规格,其风格口感相似,上面叙述品鉴的茶品为400克饼。
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