小户赛 | 古树名山里的“皇妃”

“勐库十八寨，寨寨出好茶”

但凡对普洱茶稍有研究的朋友一定没少听到这句话，作为普洱茶的原产茶种，勐库大叶种一向是深受爱好普洱茶友们的好评和追捧。

而今天要讲的小户赛，则是双江目前古茶园保留的最多、最好的寨子。

在缺少文字记载的小户赛，种茶的历史已经很难说清楚了，全靠当地的长辈口口相传。

然而茶的历史不在书里，她结结实实的扎根在茶园每一棵古树的深根中。

早在解放前期，小户赛的制茶手法较为传统，多是纯手工制作，没有如今先进技术，再加上早年采茶不规范，较为随意，严重影响了茶叶的品质，着实让人惋惜。

然而解放后到如今，随着外地茶商的进入，制茶技术得到了提升，古茶园也终于迎来了它们应得的待遇，小户赛茶也慢慢的进入大众视野。

小户赛与冰岛的“相爱相杀”

小户赛村与冰岛村同位于勐库镇，得天独厚的纬度和海拔使这里成为普洱茶的“天堂孕育基地”。

冰岛是典型的勐库大叶种茶，鲜叶呈墨绿色，芽叶持嫩，肥壮。入口时很平淡，但随后清凉的茶味便会席卷整个口腔，甜的恰到好处，润的恰如其分。

而小户赛茶叶片梗圆，茶汤清黄嫩亮堪比宝石的璀璨感。它的甜度与冰岛茶类似，稍少些冰糖余韵，香气高锐，口感顺滑，回甘生津非常明快，产生的甜味能够迅速稀释苦味，清冽不涩口。

如若说冰岛是普洱中的“王”，那么妃位，非小户赛莫属了。与其说他们是“相爱相杀”，不如说，小户赛与冰岛各有各的滋味，非要将两位比在一起，那也得是，相辅相成。

茶盅中的一尾鱼

小户赛普洱茶就像小户赛自身一般，把山寨里那份纯净延续到茶汤里。

泡上那么一泡，汤色淡黄，透着一股子清亮，肥大丰厚的叶儿浮在茶水里，像一条条鱼儿似的，在水中活过来了。

不知道这鱼是不是蜜做的，身子一抖便将甜味散在茶汤里，茶还没入口，香就涌上来，引人口齿生津。

品一口，茶汤顺着舌头润进喉咙，韵味绵长，喉咙里的舒爽久久不去。

不同于冰岛如同花蕾般的“含苞待放”，小户寨更像是佳人无意间的回眸一笑，勾魂动魄的温婉里带些羞涩，当然它吸引人的远远还不止这些。

小户赛的回甘快，茶水也清甜，光是写到这儿，嘴巴里就冒出一股子莫名的甜味。