在澜沧江中游,大雪山向东延伸澜沧江,背靠昔归山的普洱茶昔归的核心古树产茶地“忙麓山”。
昔归地处邦东澜沧江中游,海拔仅为700多米,与最高海拔3200米的版纳茶区相比,昔归是云南罕见的低海拔古茶园。
从海拔700米的昔归到3200米的版纳,形成了高山峻岭的峡谷风貌,那亚热带的北温带气候,让这里形成了一山有四季,十里不同天的景象。
昔归的独特,就在于它海拔低,但茶质鲜美的特点。
昔归地处无量山与邦东大雪山之间,茶之鲜美,茶气纵横,与烂石相伴,堪称邦东古茶之最,被人们称为“临沧的老班章”。
临沧茶昔归为王,冰岛为后。冰岛以绵柔见长,昔归以霸烈著称,一刚一柔代表了临沧茶的极致风格。
昔归忙麓山风光秀丽,山脚下澜沧江奔腾而过,澜沧江云海弥漫,村民居住的地方距离澜沧江仅一两百米。
昔归古茶园年气温21℃,年降水量1200毫米。属于典型的低河谷气候,高温高湿,澜沧江典型的赤红壤土壤,含有有机物和微量元素,为茶叶的生长所需奠定优良的基础。
清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤显著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产区”。这里所说的蛮鹿就是现在的忙麓,锡规则是现在的昔归。
1970年实行集体运动,忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起,昔归村每年精制100公斤茶叶上交县上,当时人称为“县委茶”。
良好的生态环境孕育了有机生态的邦东茶,邦东古茶冲泡出来的茶汤,一般都很有内涵(会有极细微的悬浮物在里面,但不会有油脂类漂浮物),而昔归属云南省省级自然保护区——滇西南绿珠。
昔归茶干茶条索紧结细长,前面数泡茶汤浓度高,滋味饱满厚重,茶气强烈却又汤感顺滑,水落细腻并伴随着浓烈的回甘与生津,把霸烈隐藏在无形之中。
苦涩回甘,入口先觉苦涩,但化的很快,随之而来的就是持久的回甘,邦东古茶大多茶气强劲而霸道,只有少数片区为甜香型。
理性:
很多人喜欢把喝茶先往意境上面攀扯,在我看来,喝茶首先是应该解决我们的所需,如饥渴,保健,功效。
当我们喜欢上的时候,自然在人生的经历,阅历,生活背景以及不同的心境下,产生不同的审美感触,这样才是意境的最佳体现。
喝茶有三种需求,崇高的精神需求,优美的行为需求,和现实的生理需求。我们都是平凡人,平凡的人,做平凡的事,喝最接地气的茶,过最本意的生活是比什么都重要的。
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