百花潭古树茶的条索和口感都极具辨识度,它的条索直、硬、厚,芽叶清晰,色泽青褐,茶叶果胶含量高,以至于茶质厚重。
茶汤浅金黄油亮,入口即有妖娆魅惑的山野花香充盈整个口腔乃至鼻腔的感觉。汤感醇和鲜爽,清苦与甘甜相得益彰,苦底适中,喉韵清凉,回甘生津迅速,口感饱满有层次,茶气强劲十足,爆发力强,芳香馥郁。
品鉴百花潭,仿佛是一场原始雨林中的滋味盛宴,每一口都富有满满的幸福感。据说由于采摘春茶的时候,百花盛开,品时满口浓郁山野花香,百花潭古树茶因而得此盛名。叶底呈深黄绿,色泽鲜活,叶片肥厚,梗茎肥壮且柔韧。
百花潭原名白花潭,早前名为白花箐,当地人把百花潭称为百花箐。“箐”在云南少数民族的语言中有“河流、水沟"等意思。
百花潭位于铜箐河、布龙河、金广河三河的交汇中心,属于西双版纳州勐腊县瑶区瑶族自治乡,与铜箐河同属于布龙河流域西双版纳易武州级自然保护区的普洱茶超小微产区,海拔在1500米——1900米左右。
茶园距离村寨非常遥远,这里的茶树完全是自然的生长状态,由于采摘难度大,产量少,百花潭的茶在爱茶人心中,有着近乎神圣的存在感。部分茶树由于之前经过砍伐,看似并不是十分高大,但树干基部的围径却十分壮硕,十分罕见。而作为产区少许分布的标志性的高杆古树,则就高大得多,基本都在10米以上,树干基部的围径将近70公分左右,根深冠大,叶片肥厚。
凡是去过百花潭的人,提及名字,都要颤颤发抖许久,去往百花潭的路途非常崎岖艰难,不仅要走山路,还要在深山丛林中溯溪而上2到3小时左右才能达到。茶区自然生态保护得非常完好,人烟罕至,植被和覆盖率高,长满了各种各样的热带植物,在天地万物的滋养下,使得这里的产量虽少,却越来越备受欢迎。
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