“百花潭”,对许多的茶友来说,可能是一个比较新的名词。易武何时又冒出这么一个山头来呢?让人有点始料未及!
带着疑问,耐心听青衫细细说来,百花潭产自铜箐河片区,是近几年被发掘的超微小产区,年产量仅几百公斤。
一、百花潭的位置
百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,和铜箐河一样,习惯被叫做易武百花潭。是铜箐河、布龙河、金广河三条河流的交汇中心。
沿着铜箐河往里走,两面的山上都是芳香的茶园,朝着右山越过山梁,就抵达了百花潭。
二、百花潭生态环境
“深谷幽兰,无人自芳”
百花潭地处深山谷底,林木葱郁,漫山遍野的野花争相盛开,芳草鲜美,落英缤纷!
特殊的环境与湿度赋予了百花潭古树茶,奇香四溢、芬芳馥郁,这神秘的香,仅闻过一次之后,身心都会被俘虏,心甘情愿向它投诚!
而热带雨林气候熏陶下的百花潭古树茶,与铜箐河一样,有一大特点就是野,其厚重的山野之味是郁郁葱葱的原始森林所赐予。
三、与百花潭的邂逅
与百花潭的相遇,说来也是缘分,在百花吟团队2018易武茶区行,误打误撞进入了百花潭茶园。百花潭由于地处山谷,少有人知晓这边的茶叶。
但是由于其茶质优越,近些年也逐渐显山露水。3月的百花潭,茶树还鲜有发芽,当地尚未开始制作春茶。
仅寻得往年谷花茶7.6公斤,一年的陈化干茶透着浓郁的蜜香,滋味更是出奇的好。
四、百花潭的口感如何?
蜜香浓郁 香扬5米开外
山野韵强劲 持久留香
百花潭不仅干茶透着蜜香,冲泡的时候,满屋飘香,一股浓郁的蜜香四散开来。
空气中、茶汤中,都有着一股浓郁的蜜香。蜜香中透着一股强劲的山野韵,野味十足,持久留香。
这香气宛若狂风骤雨一般,在这个夏季的中午,从头至尾浇灌了我们的五脏六腑。
汤感醇厚饱满 水路细腻如丝
如无相之境 似有似无
一年的陈化,百花潭茶汤醇厚饱满,绵滑无苦涩。茶汤甜润,水路细腻如丝。
茶汤入口,蜜香与野韵瞬间占据整个嘴巴。平滑细腻的茶汤,如无相,似有似无,在不经意间,便滑下了喉间。
只余下袅袅的,长久的野花香,在舌面上如轻风般舞动。
易武茶 越存味越足
虽为谷花 不失茶味 回甘绵长
易武之所以称为贡茶,不仅茶质好,蜜香好,更在于其后期的表现优越。论后期表现,易武茶当仁不让。
这款百花潭虽是谷花茶,但1年的陈化,茶味愈发浓郁。喝过百花潭古树茶的茶友,都会拜倒在百花潭的石榴裙下。
生津快,回甘来的不是那么迅猛,却持久不歇,绵绵不断,回甘里浮上来的缕缕甜意,是百花潭的山泉,晨起的那一汩清意。
这样撩人的口感可谓是“此 情 无 计 可 消 除 , 才 下 眉 头 , 却 上 心 头”
好茶的出现,是讲缘份的。需要天时,地利,以及人和。
特殊的地理环境,造就了这批饼香气奇异,茶气强劲、野韵十足的百花潭。
我们有幸,能品到它们,尝过它们。同样,有幸被我们所珍惜,赏识,亦是百花潭的福气。
千里马常有,而伯乐不常有。愿我们与好茶的缘分,能再多一些,再长久一些。
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