曼糯，山野妖姬，以香为诱

勐海，普洱茶第一县。在这里，有着各式各样的普洱茶。但要问到这一个地区，那一款茶，以香见长，我就首推曼糯。

曼糯，相信对于很多普洱茶爱好者来说，颇为陌生。甚至是一些茶商，都不太了解。

的确，曼糯是近几年才受到关注的一个中小型产区。近10年来各种媒体介绍勐海茶叶聚焦点多在南糯山、布朗山、巴达山、贺开山，极少有曼糯茶山的消息，其他山都被炒得又红又火，唯曼糯还默默无闻的藏在大山深处。

但翻开历史，由于曼糯位于勐海与澜沧县接壤，曾经的曼糯，正是依着这样独特的地理位置，成为茶马古道上连接勐海和普洱极为重要的中转站，也曾一度车水马龙，人来人往。要知道，当时，西双版纳地区几乎所有的江外茶，都需要经过曼糯作为中转站，再运往普洱。但这种境况在1949年后就慢慢消失了。由于勐海至澜沧的公路修通，古道行人日渐稀少，曼糯也就连同古道一起，被渐渐遗忘。同时，由于1949年后，茶叶由政府统购统销，导致曼糯茶叶地位下降。而当时当地人的温饱问题未能解决，许多古树就被砍去改种了粮食，曼糯就这样慢慢淡出了大家的视野。

但好的品质，随着交通不断发达，终究是让人再一次发现的。

那曼糯，究竟在哪一个位置呢？

从茶山地图上看，曼糯它不连南糯山，不靠布朗山，也不接巴达山，它独坐勐海县最北端，距勐海县城100多公里，真心是一个山高皇帝远的山卡拉。而顺着澜沧江找它则容易得多，因为它直线距离澜沧江，还不到10公里。澜沧江流出思茅便进入西双版纳，进入西双版纳后停靠的第一块土地便是勐海县勐往乡，曼糯便在这里。

曼糯由于远离城镇，生态保持得非常的好。在这里基本上，每一天的清晨，茫茫云海之上，都是弥漫着淡淡的茶香，也正衬托了高山云雾出好茶这句话。曼糯古茶生长在层峦叠嶂的群山中，原生态植被多样性保存完好，茶园土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，具有得天独厚的地理、气候条件，为茶树的生长提供了优良的生态环境。

同时，曼糯，也是最容易看到野象群的地方。一路走去，你很大可能看到一群又一群野象，像是在自家的花园里散步一样，丝毫未曾受外界的繁嚣影响。而行内出名的普洱茶方面的专家詹英佩，她的《普洱茶原产地：西双版纳》一书的封面照片，用的就是曼糯寨子。

正因为这些优良的环境，才加工出来优质的普洱茶。曼糯古树茶，油黑发亮，条索紧实。冲泡后，汤色饱满、金黄明亮，叶底黄绿匀称。其最大的特点是具有独特的香味，这股香味奠定了曼糯古茶不可替代的基础地位。

而很多茶友觉得曼糯的香，像老班章，甚至有“小班章”的说法。这一点，我个人不太认同。固然，班章有它独有的香，但我个人觉得，曼糯的香比起帕沙、班章这些高香古树茶，香得来，多了一份妖娆。

曼糯的茶汤中透着一股花粉气息，山野气韵强烈，汤软香高，既有班章的刚硬，又有易武的细腻，刚柔并济，独领风骚。而这种香，有些朋友说了一个字“骚”，是十分的恰当。这种香，一闻心软，多喝自醉。香随茶汤荡入口中，便是牢牢缠在口腔的两侧，就是不放，不放，不放。好比一个山野妖姬，看到了唐僧，以香为诱，缠绵不放。

这种香，是好，也不好。好，是让人逐渐认知，有一种香叫曼糯。不好，就是价，越来越高了。我们从2010年开始接触曼糯，看着她从没人知晓，到众多追求。水涨，慢慢船就高了。相对于2010年，鲜叶的收购价，差不多攀升了10倍了。

好茶难得，难得好茶。说的就是像曼糯这样的茶吧。

要想喝好茶，还真是得从存新茶开始。没有今天的存新茶，那来日后的喝老茶？10年后的曼糯，就得你今天开始存放了。