人生总有那么些东西你该等一等,譬如等候一段浪漫的爱情,譬如凌晨四点未眠静待海棠花开。又或是等一罐好茶慢慢醒来。
想喝上一杯口感上佳的普洱茶,冲泡前的“醒茶”,是一道很重要的环节。
通俗地说,醒茶就是把茶叶存放在醒茶罐内,等待它慢慢的发酵。使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。
可是等待的时间是漫长的,因此愿等的人也属少数。但这终归不是时间的过错。而是这个快节奏生活当下所造就出来的浮躁之心在作祟。
醒茶罐里,茶叶在呼吸、在生长、在吐露芬芳、在苏醒。茶不语,无声无息岁月流逝着,你是否错过了?
相信时光终究会给我们留下些美好事物。
醒茶有时更是一种心境。慢一点,等上一等,它才能愈发的香醇。
人生也如同这醒茶罐里的茶。欲速则不达,见小利则大事不成。有些东西我们是值得等候的。
只有时光拾遗,才知味多浓。
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