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解密引建水紫陶汽锅进昆明第一人

发布者:张存鲜   阅读量:   发布时间:2020-04-03 16:12

昆明有一条老街,名叫“文明街”,这里有一家书店,名为“东方书店”。东方书店曾为云南的建水紫陶设过“建水紫陶专卖”,售出的第一口汽锅,名为“断卷残云”,于1941 年售出,为紫陶汽锅走出滇南,写下了史诗般的第一篇。顺流寻源,到底谁是把汽锅引进昆明的第一人呢?

昆明文明街老照片

东方书店旧照

建水东门楼上,住着一位北京大学英语系毕业的高材生——王志全(嗣顺),他在建水县衙门里任县财政科长,税务局局长。当时的古城里,王志全(嗣顺)是名牌大学毕业,有着高学历的有识之士。在建水,他乐意做两件事,一是到临安中学教建水子弟英语,第二件就是去好友向逢春,向荣春的工坊里赏陶,谈陶。

王志全(嗣顺)先生、王夫人以及他们的大女儿与大儿子

向逢春照片

40年代初期,向氏兄弟年富力强,正处于陶品创作、制作的蓬勃阶段。写得一手好字的向逢春,经常在陶器上写一些诗词。王志全觉得,实用型的器皿,若把上面的字,画弄得更好些,上个档次,实用型器皿也就有了实用性,观赏性双重价值。于是,在王志全的建议、指点下,向逢春广开思路,把书法绘画从纸上移至汽锅上,发现汽锅变得大气雅致了。王志全为第一批向氏绘画汽锅取名“断卷残云”,“断卷残云”在四十年代成为了一个品牌。

向逢春所制汽锅

再回头说书店,汪曾祺在《昆明的雨》这篇散文里写道:昆明的旧书店集中在文明街,街北头路西头,有几家旧书店。我们和这几家旧书店的关系,不是去买书,倒是常常去卖书··· ···当年汪曾祺常去的书店,东方书店就是其中一家。这家书店在抗日战争时期,举步维艰,时局乱得令人不能静心读书。昆明的一些大户人家,准备避战乱躲避乡下,家里的藏书,一袋一袋的背到书店来卖。书中珍品很多,有中华书局,万有文库出版的,商务印书馆印刷的,古籍书,线装书,缮本帧本都有。好书刚好遇到了教书人,读书人,西南联大的教授,老师,学生都爱来东方书店淘旧书,当然有时也卖书。东方书店就是王志全(嗣顺)在1927年北大毕业并工作3年后,在文明街25号创办的,后来就由夫人和小女儿打理着。当时是卖新书,到了抗战期间,时局动荡,仅靠卖书哪能维持一家人的生活。于是王志全从建水上昆明时,就携带了断卷残云汽锅,摆在书店里卖。这个新奇的,漂亮的汽锅,一下子在昆明城就传开了。市民中,日子过得去的,就买回去尝试。西南联大的老师离开昆明时,也买了带走。就连飞虎队的大兵,也买了带到美国去。后来建水人包宏伟夫妇在昆明开了“培养正气”的饭店,卖起汽锅鸡后,汽锅蒸鸡的美味很是诱人,昆明人来买汽锅的也就越来越多了。

图为:西南联大旧址

图为:向逢春制作残帖汽锅;“少将旺佩青赠飞虎少校蓝母西”

(蓝母西少校:飞虎队第5战机大队,第17中队中队长)

王志全毕竟在衙门里做事,不能时时往昆明跑。当时大女儿王润裳在建水读小学。每到放假,十一岁的王润裳带着弟弟,拎着两箩装好的汽锅,从建水坐“个碧石”线的寸轨小火车到开远,又从开远坐米轨大火车到昆明。在火车上三天的时间,小人儿很小心地坐在箩筐上,喊着关照着小弟,还要好好地守护着随身带着的汽锅。

遇见这个十一岁时就运输汽锅的小姑娘是在朋友王萍的会所里,她现在已经是八十七岁的老人了,她正带着昆明女中的校友在组建银发旗袍队。老太太睿智干练,滔滔不绝的话语,从头到尾没有打过一个嗝。举手投足,仍然感觉得到她当年在边纵打游击的飒爽。和这样让人敬佩不已的母亲一样的人谈话,中间我经常忘了记录,而是紧紧拉着老人的手。

她说:文明街当时直接可以喊作“瓷器一条街”,但摆断街的基本都是外地瓷,比如景德镇的。唯东方书店独树一帜,卖的是云南土货。那时卖的汽锅大多是红色、紫色,黑的很少。后来又增加了花瓶,刻填着花鸟的花瓶,古色古香,是当时官府和大户人家的送礼佳品。

图为:向逢春制作残帖汽锅;张渭清赠李根源(印公师座)

(补充:李根源(1879-1965),字印泉,生于云南腾冲。近代名士、国民党元老。曾任云南讲武堂监督兼步兵科教官,旋升总办。)

这个书店在文革结束后又开成了书店,一直是王润裳的小妹妹守着。再后来,昆明修旧复旧,文明街被拆了,打了多少报告,书店没有留下来。修好的老街道,换了个名字,因为王炽的票号也在这条街上,所以现在叫作钱王街。

钱王街

钱王街上有个博物馆,拆老街的一些东西留在那里。方舒雅拍了老街的街况,铺面,宅院,也拍了文明街25 号--东方书店。王志全(嗣顺)一家人的故事记录在一个版面上留在博物馆里,才让我们现在还能看得见王志全先生和夫人,及一家的照片。

本文作者张存鲜(右)与王志全(嗣顺)大女儿王润裳(左)

听了老太太的故事,我专程去了建水。我在谭知凡老师工作室问谭老关于王志全的故事,谭老说没有听说过。谭老是向逢春之子向福功的徒弟都不知道,看来是没有任何文字的东西留存下来。后来又问了其他的建水制陶大师,也都说不知道。我信步走到东门,看看东门,想寻找到点什么,又好像觉得,除了城门,其他都如流水逝去。但是,脑海里总有一位穿着长布衫的先生,夹着一个书包,急急地去临安中学上课。也是这位先生,逢周日,左手牵着润裳,右手牵着爱子,带他们去向逢春的窑上看烧窑。

王志全先生匆匆走在建水古城的石板路上,他是去坐火车上昆明,还是去上班,去上课,去与向逢春,向荣春论陶。从古城东门的老街到昆明的文明街,不远也不近,但是,建水紫陶在昆明上市,离不开始作俑者的第一人。

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