鹅梨帐中香|李后主帐中的香，到底是怎样的「销魂」法儿？

据说，李后主宫中所用的帐中香制法流传了下来，是用鹅梨与沉香一起在火上蒸，让梨汁之甜香浸润沉香料，以此这种帐中香又叫「鹅梨帐中香」。

帐中香并不是单指某种特有的品类，而是指古人非常喜爱常见的一种用香习惯，从字面上理解是就寝香，偏文人的韵感，具有安神助眠，调息养气的功效，气味应当是温暖平和，绵柔舒适的。

因帐中香一般只在十平米以内的空间里熏爇[ruò]，所以更爱用沉香一类甜美的香料。

瑚琏香斋：王可

鉴香师王可，瑚琏香斋主理人，高级鉴香师，香道讲师。曾参展中国“香博会”，连续三年荣获作品金奖。

△鉴香师 王可

自幼受传统文化熏陶和影响，对香道充满热爱与追求，多年致力于香道文化的推广与复兴。

这款「鹅梨帐中香」是王可老师的拿手款，茶香记特地定制了一批带给茶友们。

古法制作

用鹅梨直接作为制香的容器，这个方法就是在今天也很有创意。

把梨肉尽量的挖去，用红花酒酿制一天一夜，使之呈现出一种果肉即将腐败前的糟香。

把两种沉香和两种檀香分别炮制后阴干备用，在沉香中加入哈尼古树生普、在檀香中加入古树滇红。

以红花、丁香打底，依次将这种香材填进梨子中。

再用初秋的干荷叶包盖梨子，然后将天然龙脑撒入荷叶中，一起蒸三次。

待微凉后碾碎拌匀，练蜜和丸，如常法爇之。

这个香方龙脑是头香，茶叶是体香，沉檀是基香。

前调的龙脑蒸过以后，凉气略有柔和。梨子、红花、丁香将果香渲染的更加丰富内敛，使中调沉檀呈现出复合花香与茶香。

荷叶作为修正剂，它的清苦气则可以中和花果香的甜腻。作为和合剂它与茶叶一起糅合吸收了各种香调，最后化而不见，只有若有若无的茶香却从头至尾不见荷香。

香气清幽，闻之不忘

去年同事带回的「鹅梨帐中香」，让人闻之不忘。今年再次闻到熟悉的幽香，忍不住在没有上架前就“先下手为强”。

鹅梨帐中香气息独特，香气中有幽淡的药香，但不浓重。

因为古法制作中也糅进了茶叶、花果和荷叶，所以前后调又有不同；荷叶作为修正剂，将所有个性独特的香气糅合在一起，闻之淡雅，平静舒适。

不经意间嗅到总会觉得熟悉、温暖、神清气爽。

每次公司的小伙伴有人焚此香，整个楼道一下午都会飘拂着这种香，闻之愉悦。