建水，一个活生生的中国古典世界

元时设建水州，明代称临安府

清乾隆年间改建水州为建水县

建水，

1994年，建水被列为中国历史文化名城和中国重点风景名胜区

2008年，建水紫陶烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录

特色 景点

◾朱家花园：清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宋祠。

朱家花园

◾团山村：保存完整的19世纪风貌特色的原生态村落（《十二道风味》拍摄地）。

团山村

◾建水文庙：迄今已有600多年历史，除山东曲阜孔庙和北京孔庙外的第三大孔庙。

◾十七孔桥：是云南规模最大、艺术价值最高的多孔连拱桥，又名，双龙桥 。

十七孔桥

◾朝阳楼：始建于明朝洪武年间，据说比天安门还早28年，是建水古城的地标，也是祖国边陲老重镇的象征。

朝阳楼

《建水记》写道：在中国过去数十年的拆迁运动中，有些古城幸存下来，但大多数都成了居民博物馆，原住民被搬迁，只剩下建筑空壳。看上去古色古香，内里全是商店，再没有“炊烟逗屋”，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。

建水岿然不动，我行我素，“邦有道，谷”，依然是原住民的故乡，水井安然，汲水的、挑水的、扫落花的、做豆腐的、补衣裳的、做木工的、做凉粉的、开茶馆的、做米线的、弹棉花的、玩古董的、做陶器的、银匠、屠夫、鱼贩……洗衣的妇人也还蹲在井边，背上依然背着个娃娃。明月依然在这个城里“转朱阁，低绮户，照无眠”。

吃

建水紫陶街，集建水紫陶、特色美食、休闲娱乐等内容为一体。

◾汽锅鸡：元代起，就有了这道菜；汽锅鸡的绝胜处不在鸡肉，而在汤汁。

◾烧豆腐：民谣云“云南臭豆腐，要数临安府，闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌”。

◾草芽：被称为“肴中珍品象牙菜”，这不仅是因为草芽白净形似象牙，也因其价格堪比象牙。

杨慎《临安春社行》中描写的临安:

 临安二月天气暄，满城靓妆春服妍。

 花簇旗亭锦围巷，佛游人嬉车马阗。

 少年社火燃灯寺，埒材角妙纷纷至。

 公孙舞剑骇张筵，宜僚弄丸惊楚市。

 杨柳藏鸦白门晚，梅梁栖燕红楼远。

 青山白日感羁游，翠斝青樽讵消遣。

 宛洛风光似梦中，故园兄弟复西东。

 醉歌茗艼月中去，请君莫唱思悲翁。