普洱大树茶和小树茶有什么分别

喝普洱茶的你，一定也听过“大树”和“小树”吧？

关于普洱茶界中总被提到的“大树”“小树”概念，业内一直有不同的说法。

但老胡想要说，其实并没有严格的大树小树之分，只有古树和小树。

今天来详细说说吧……

在很久很久以前（约百年前），有一个地方（云南主流茶区）因政治、战乱、瘟疫、火灾等等因素，茶业生产受到了极大的影响。

例如：

（1）边陲地区正值清末民初的改朝换代之际；

（2）后来又遭遇侵华战争，1942年就因战乱引发大火焚毁倚邦；

（3）还有就是瘟疫横行，许多知名茶区和茶叶贸易中心被抛弃；

（4）火灾也曾极大干扰茶叶贸易，主要是贸易城镇，如同治十三年曼撒大火、光绪十三年曼撒大火等。

因此其间数十年间云南茶叶生产大幅萎缩，自然而然的茶树的种植与新茶园的开拓也就大受影响。

这段从清末到民国的数十年的大间隔期，使得前后的茶树的品质有了质的不同。这足够长的时间间隔产生了足以支撑辨识的品质差异。

所以，百年以上是古树，百年以下小树。

古树：我超过100岁了。

小树：我还不足百岁。

至于小树大树之分，其实更多是来源于坊间流传的标准。

有那么一些茶树，树龄不小，但又达不到古树的标准，为了能在此基础上增加一些价值，也就出来了这么一个“大小树之分”。

这个标准比较常见的是过50年为大树，不足则为小树，不过也有一定的道理，只是其差距并没有传说中那么大罢了。

这下，你明白了吗？