建水徐荣禄和鸿雅陶艺工作室

紫陶产品造型众多，从小花器到大大缸，形状不同不仅用泥量不同工艺上也有很大的不同。我们大多了解壶、杯子和茶叶罐的工艺，但是超大型的缸是如何做出来的却不得而知。由于紫陶产品完全是手工拉坯，而大大缸的尺寸已经超过了人工能拉坯的尺寸，此次我们来到鸿雅陶艺工作室探秘大大缸的工艺流程。

云陶：您是不是刚才在拉坯？

徐荣禄：不是，第一步是练泥，然后是拉坯修坯然后敲缸，然后就是装饰烧制。练泥机先把一节一节的泥练好，然后把一个个泥条压起来，压实，然后拉坯。

云陶：为什么这两个缸工艺不一样？

徐荣禄：一个是大缸，一个是小缸，大缸需要拼接。这边只是上半身，还有下半身，两个要接在一起，才初步成型；然后晾一下水分，才能敲坯塑形，工艺还是比较多的。

云陶：这个敲缸我还是第一次听说。

徐荣禄：这个敲缸就是把器型敲出来，两节接起来型不是特别好，要敲一下把它整体线条敲流畅了。这个上半部分的口径和下半部分的口径必须拉吻合了才能合得上；这个尺寸最多只能相差2-3厘米，超过5厘米就合不上去了，这个高的比例、宽的比例，整体都要计算好。

云陶：您觉得拉坯修坯这些环节里什么是最主要的？

徐荣禄：拉坯。拉坯要把厚薄拉均匀了，器型拉好了，器型好，远远的看上去造型好看，然后再仔细看修花。好比人，远远的看去身材很好，吸引眼球，近了一看，哎呦，他的这个脸鼻挺好，第一眼远远的看去只看到器型。

云陶：您是建水拉坯水平比较高的，您是怎么做到品质优秀的？

徐荣禄：器型不是师傅教你的，是看你平时的审美观念，还是要看个人的审美观念。

云陶：您什么时候开始尝试做大缸的？

徐荣禄：建水陶泥料过于细腻，不适应做大件，这几年江西师傅进来之后才尝试开始做，之前我们的建水泥料都以制作中小件为主，这个特别大的大件，烧制过程当中容易损坏，有的时候烧十个大件，也许一个都没有好的，也许有五六个，但是不可能每个都是好的。

2、百年紫陶世家 手艺传承

大缸工艺的复杂程度远高于中小件的壶和罐，拉坯塑形就是第一步难题。如同徐荣禄说的一样，成功率低、成本高，每次大缸制作都是一次挑战，对徐荣禄来说也是一次技艺精进的机会。我们在他的工作室里看到了大缸的整个制作流程，从拉坯到烧制，徐荣禄一身的泥土在整个环节中忙碌，至关重要的拉坯环节他则亲身上阵。年过四十的徐荣禄一边拉坯一边和我们念叨：“做陶最好的时间只有15年，我已经开始走下坡路了，接下来要靠年轻人了。”身为百年陶业传承人的他要交棒给下一辈了。

徐荣禄的大儿子和小儿子都和他一样，每天在工作室忙碌。采访的间隙徐荣禄的大儿子拿起自己的手机说：“你看我们这些玩泥巴的，手机上都是泥。”，说罢转身又去工作了。

“我们家都是世世代代传承下来的，我父亲我爷爷我老祖，我老祖以上都是做建水陶。”徐荣禄是徐家第五代传承人，也将把这门做陶的手艺一直传承下去。

大儿子徐梓晨以前在货运公司跑货车，问起他为什么要回来做紫陶，他表情变得认真，说：“因为这个是传承问题，因为做陶必须要有传承，必须把老人的技艺传承下来，我们家做建水紫陶五百多年了，我们徐家窑也不剩几个人了。”虽然徐梓晨还没完全掌握拉坯技术，但是徐家这门技术将会世世代代传下去，成为每一代人的事业。

▲中为徐荣禄，右为徐梓晨