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困鹿山 | 珍藏十一年,爱上它只需要一泡茶的时间

发布者:阁主   阅读量:   发布时间:2020-10-23 17:05

09年初遇困鹿山的时候,就被其规模宏大的古茶园所震撼,古茶园内数百颗古茶树都非常高大且古老,能在这样一个小的区域内集中这么多高大的古茶树是非常少见的。

这里的茶香型也格外独特,以“雅”著称。初品困鹿山的茶只觉得茶香清雅、高锐、持久,其茶韵悠长。

茶汤入口有微苦但转化的极快,口感可谓是香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵也非常舒适,真不愧是皇家贡茶的首选!

为其口感、品质所折服,于是托着关系精选了20棵茶树,以单株的规格做了这批贡茶王。

这批精选的茶树,树龄在500年左右,生长在困鹿山阳面,土壤表面有着丰厚的腐殖层,茶树径干在30厘米以上,所产的鲜叶持嫩性好、韧性好,是极为难得的好茶!

珍藏11年

得到了极好的原料,以严谨、细致的工艺妥善加工,存入干仓静静的等待转化。经历了11年的沉淀,如今这款茶再次被拿出来细品,又有了不一样的韵味。

茶叶的条索、颜色可以从一定程度上反映茶叶的品质。

贡茶王茶饼圆润周正,饼边的条索稍显松散,茶饼也比刚制成时厚了一点,这都是自然陈化的结果。

茶饼香气纯正,茶香明显,没有丝毫的杂味也足以证明其仓储干净、转化良好。

要验证这款茶如今的品质,还是需要入口品尝一番,茶汤是不会骗人的。

经历十一年的存储,茶叶中的物质悄然发生变化,茶内的水浸出物质比率大幅度提升,茶汤橙黄明亮,口感也更加粘稠、醇厚,入口浸润感更强,也更加顺滑、饱满富有张力,喉韵舒适绵长。

且因为原料树龄高,茶气非常充足,空腹品饮非常容易出现茶醉的情况。整体给人一种强劲霸道的感觉,品饮三四泡便开始微微冒汗,令人十分过瘾。

宜品宜藏

贡茶王转化至今已经是一款相当出色的中期茶了,香气纯正、汤感饱满,整体品饮下来感受非常舒适。

且经历了11年的仓储,茶叶本身的刺激性和寒性降低,茶性变得更加温和内敛,茶韵圆润,此时的品饮价值和保健价值都有了极大的提升,非常符合中医温养的理念,适饮人群也更加广泛。

且经历了11年的时间,贡茶王的转化方向已经趋于稳定,后期只要仓储到位其转化是非常有保障的,很有潜力成为一款品质极高的老茶。

如今困鹿山茶价飞涨,近几年也一直想再存一点困鹿山的茶,但价格太高且需要走关系、审批申报、走好几道流程!想再得到同品质的茶就没有那么容易了。

因此无论是当下品饮还是用于收藏,贡茶王都是极好的选择。

藏下一款茶不易,遇见一款好茶不易,而爱上它只需要一泡茶的时间,喜欢困鹿山就千万不要错过它!

十一年的时光,值得你品鉴、珍藏!

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