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困鹿山 | 藏在深山中的皇家古茶园究竟还有多少惊喜?

发布者:阁主   阅读量:   发布时间:2020-10-22 17:15

在普洱茶界,困鹿山是一个神奇的存在,其茶价要比其他山头高出一大截,且几年观察下来,价格年年都在上涨,哪怕在2007年普洱茶价全面下挫的背景下,也不改上涨的势头,截止2020年,已经连续上涨18年了。

困鹿山,属于无量山余脉。困鹿山的得名源于当地的生态:在困鹿山上的原始森林中,巨木参天、叶片芬芳。由于山路险峻迷乱,连敏捷的鹿群都会被困住。

01、皇家御用茶园

困鹿山之所以如此特殊,主要是因为其皇家御用茶园的特殊身份。

据史料记载,清雍正七年(公元1729年),困鹿山茶园被清政府定位皇家御用茶园,并且贡茶的采摘、制作皆由官府派兵监制。每年到了春茶采摘的季节,清政府便派专门的军队驻守整片山头,老百姓根本没有机会喝到这里的茶。

清政府灭亡后,困鹿山也从大众视野中消失不见,昔日显赫一时的困鹿山潜藏在深山无人知晓。

近几年,普洱山头茶兴起,困鹿山才再次以贡茶和皇家古茶园的身份再次亮相,尽管许多茶友对困鹿山感到陌生,但无碍于它成为普洱山头茶的翘楚。

02、探秘困鹿山

洱颂与困鹿山的缘分源于2009年,此时位哥在研究普洱起源,来到了困鹿山。这里层峦叠嶂、古木参天、云雾缭绕,仿若世外桃源。

小小的村寨被数百棵古茶树环绕,有的高过两层楼房,有的粗至双手难于合抱。形态种类也是各异:有栽培型的,有野生型的,有大叶型的和中小叶型的,矗立于人们的房前屋后,百余年来形成了“寨子在茶林中,茶林在寨子中”的格局。

困鹿山的古树树龄都偏大,可谓是“一树成一品”,位哥精选了20棵古茶树,以单株的规格做了这一批茶。原本也是想留给家人,但今年情况特殊,所以才少量拿出来分享。

03、好山出好茶

困鹿山上茶树的生长环境极好,当地也尽量减少人类活动对茶树的影响,无论大树、小树,坚持不施肥打药。

当年精选了20棵树龄500年左右的古树,在采摘上也格外讲究,工艺上也丝毫不敢懈怠,经历11年干仓转化,如今再品,这款贡茶王将困鹿山的“雅”淋漓尽致地展现了出来。

困鹿山的茶香型独特,在云南三大茶区中独有此地的茶称得上一个“雅”字。

新茶时期入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,如今经历干仓转化11年,口感甘甜不减且更加丰富、沉厚,喉韵甘润持久,气韵上扬而沉实,茶气不减当年,依旧劲道、充足。

贡茶王一共只有20棵树的产量,经历了11年的干仓已经成为了一款品质优异的中期茶,现在品滋味醇厚,用于收藏潜力无限!

随着困鹿山茶价节节攀升,贡茶王这样品质的茶,放到现在是完全没有机会再拿到了,如果不是09年有幸存到一些,也根本不会有这次分享的机会。

贡茶王是难得一遇的高品质中期茶,有着皇家贡茶的出身、五百年左右的树龄、优越的生长环境、干净的仓储转化,这一切都为它的品饮价值、收藏价值打下了牢固的基础。

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