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2019年下关关沱1902

发布者:岩上草聊普   阅读量:   发布时间:2020-03-17 20:59

今儿要说的关沱1902,其实早就想说说,也不少茶友一再在要求开汤开帖,也是前期茶没干透,水汽大,多次试下来有些疑问,就放下了,出来半年多,也哩哩啦啦试了不少次,今儿天也不算好,雾气大,这会还下上雨了,这样密集的雨水,来京二十个年头还是第一次遇上,心情不算好,就说说这茶吧。

“关沱1902”这个名字着实取得不小,关家历史可追溯到光绪二十八年(1902年)喜洲商帮迁址下关,成立“永昌祥”,创制定型外圆内凹呈碗臼状的沱茶始,跨越117年,可谓承载的历史分量不轻。官方宣传:此茶原料选择勐库茶区结合布朗茶区,东半山+西半山+班章,三强合一,貌似也是下功夫了。

但不管厂家在这个时间节点推出还是这款茶的综合表现都没有完美诠释这个有分量的名字。从拼配和茶汤综合感受来讲与17年的金苍洱有些差距,换个角度讲把金苍洱换成这个关沱1902可能更合适。在这还是要吐槽一下关家营销团队,好牌打不好,好东西不会用。苍洱沱茶是1959年建国10周年的献礼茶,当年苍洱沱茶是圆盒、黄色包装,简洁大气。金苍洱从包装和茶品质来讲,都很不错,为什么17年着急就拿出来,19年在70大庆,历经一甲子包装由黄变金再推出多好,就算17生产出来了,19再上市,多应景。还有这关沱1902,把最大的沱茶名字都用了,到2022年120年的纪念茶时还能用啥?或者定位再高点,一心要提升自家品牌定位,可老是行动矮子,整体选料真不比金苍洱差,但拼出来的综合汤感在厚度、层次上还是不及金苍洱的表现。不过这些昏招倒是给了普通茶友实惠,可以花较少的代价获得较好的茶品,也算是善事一桩。但是企业产品还是要有规划的,心急吃不了热豆腐,一要把握时机,一是不要把消费者当傻子,目下自媒体发达,名字骗钱的时代已经远去了,好名字还要有有力的品质支撑和文化宣传。说多了,关家管理层要是能看到,有所感触,也算没白说。作为爱茶人,还是希望百年老店能沉下心来做些好东西出来,同时做好规划,走好每一步,厂家良性发展了,常有质优价实的茶品出现,才是茶友真正之福。。。

说多了,还是说回这茶本身。此沱硬纸盒包装,包装盒简单素雅,近年关家厂货包装总体还是不错的,厚棉纸包装,半斤一个,24盒一件。选料青壮,芽的比例不低,整体应该还是春料且可能不是19年当年料,此沱采用大口径,原来我是没注意过此类型半斤沱(关家介绍:“大碗口”工艺,使用大口径模具压制,加大中心凹槽部分与空气的接触面,更有利于茶叶中水分的散发,有效防止霉变,为茶叶后期的转化提供优良条件)。沱压制紧实,干茶条索油亮,开汤香气扬且浓郁,挂杯很好且持久,冷杯香香甜讨喜,香型是花香夹果香,有勐库及布朗茶区大树茶香气特点,至于老班章,从香气上发现不到,班章——说实话与布朗其它茶区的区分度,我是分辨不了。茶汤不算通透,苦涩明显涩大于苦,但化得较快,回甘生津均十分明显且迅速,口腔后部润感好,有喉韵,由此可见此茶原料春料、大树料的比例不会太低。茶汤厚度表现一直是我不太满意的,略显利口了点,茶汤层次尚可,留存也还不错,余韵也不错,耐泡度也好,高峰持续到12泡左右没问题。观叶底,用料肥厚,弹性十足,半年下来,融合还不错,后期转化潜力还是蛮值得观察期待的。要是整体拼配再用点功夫,在厚度上提升一点就完美了,不过话说回来,这个厚度的要求是与其它指标综合考量来看的,其它表现都很出色,但厚度欠了点,就更突显其弱了,实际上结合价格看,厚度是没有问题的,也许是对其期待太高吧,也许是对这个“关沱1902”的名字期待过多吧。

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