《试茶笔记》旨在为部分普通消费者和爱茶人提供选茶喝茶的参考指南。所试茶品,听茶君坚持自费购买,观点独立,亲测实评。
我们这一期《试茶笔记》试喝的茶品是——
观自在易武正山普洱生茶
下面我们来看看这款茶的表现吧。
干茶色泽墨绿,饼型周正,松紧适中,芽毫明显,条索较紧结匀净。
汤色浅黄绿,较清澈。香气中清香尚持久,但是青气非常明显,甚至盖过了茶香。滋味较醇厚,入口顺滑,略有苦涩。
汤色黄亮。清香为主,略有比较微弱的花蜜香,青气减弱,水含香不错。口感清爽,总体比较顺滑。苦感基本消失,涩感仍然存在。
汤色黄亮。清香减弱,延续性一般。汤感变薄,水路变粗,滋味比较清甜。
汤色浅黄,香气偏低沉,滋味清淡,有微弱甜感,水味略明显。
叶底黄绿,较软亮,有焦糊叶。
观自在易武正山是一款有易武差特征,但总体表现一般的普洱生茶。选料还不错,工艺对整体品质起到了负面作用。清香尚浓,但是青气比较明显,影响了香气总体表现。汤感前期较柔和,后期比较粗糙不过延续性一般,带有轻微烟焦味,回甘生津一般。
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