勐海茶厂改制(2004年改制)前的生茶产品中,饼茶因为其投资属性,价格虽然和品质有一定的关联,但影响价格更多的因素还是投资资金的关注,所以饼茶价格一路上涨。而同年份的沱茶,价格就相对比较和谐,一般只要同年份生饼价格的1/3左右甚至更少。
勐海茶厂的甲级沱茶最常见规格是100克/沱和250克/沱的,分生茶和熟茶,部分沱茶还每一沱带有红丝带,不过今天这款甲级沱是不带红丝带的。
小茶胡今日将给茶友详细介绍下这款茶,分享下品鉴情况,揭开勐海茶厂的经典甲级沱茶的面纱。
每条包装上有印刷:熊猫杯银奖产品,带小白菜标(绿色有机认证标志)
知识点:勐海茶厂是从1999年开始获得国家绿色有机认证的,所以只有99年之后才可能有此标志,有此标志说明产品原料是来自绿色有机认证茶园。
沱茶条索清晰显毫
2003年的勐海茶厂甲级沱茶用料较为精细,以嫩叶为主,条索紧,比较聚香,茶味很足,选料应为春茶拼配。
茶汤色泽:栗红透亮,历经16年干仓存放,汤色逐步发生变化,茶汤有浓稠感。
香气表现:挂杯显花蜜香,仔细闻似乎有点樟香,唯有仓储保存非常得当香气才能得以停留,而樟木香则是后期转化而产生。
茶汤滋味:茶汤口感饱满有稠感,回甘生津极快,入口后有明显层次感的变化,已经察觉不到任何苦和涩,茶气方面也比较足。
茶叶叶底:叶底成褐色,柔韧有亮度,富有弹性,叶底肥厚,颜色比较均一。
耐泡度:第15泡-20泡,茶味都依然明显,更显蜜甜,尾水喝起来感觉也不错,归功于其用料及岁月的历练。
小结:此茶从耐泡度和滋味来判断,含有古树料比例较多,而且从品饮来说大概率全部是春茶料(从品饮角度判断),相信这款茶在相当多老茶客面前都是拿得出手的。
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